目次
味噌にんにく鍋の作り方
材料・分量
- 水 1200cc
- みりん 50cc
- 醤油 30cc
- 味噌 大さじ1杯
- めんつゆ 70cc〜100cc
- にんにくチップ 7枚〜8枚
- しいたけ 3個
- 人参 1本
- 骨なしの魚 4切れ
- 豚薄切り肉 300g
- 白菜 1/4玉
- 豆腐 300g
作り方
① 水1200cc、みりん50cc、醤油30cc、味噌大さじ1杯、めんつゆ70cc〜100ccにんにくチップ7枚〜8枚を加える
② 中火でグツグツかけながら加熱する
③ しいたけ3個、人参1本、骨なしの魚4切れをザクザクカットにして加える
④ 豚薄切り肉300g、白菜1/4玉、豆腐300gをカットしてポイポイ加える
⑤ グツグツと沸騰させながら、たまにアクをとりつつ煮込む
味噌にんにく鍋の完成。にんにくのパンチが効いて元気が出るぅ〜
ちょいアクが残っているのは許してね。2人のお土産話を聞きながら大変和やかな夕ご飯でした
