我が家がコロナ時代に入り
速攻冷凍庫にぶち込んだお肉達をそろそろ解凍して使っていきます
豚こま切れ肉300g〜350g
塩胡椒
ぱぱぱ
片栗粉大さじ2杯バッサア
豚肉をバラバラほぐすように
揉み揉み揉み揉み
もちろん
ビニール手袋は装備しておりますまだ感染が怖いのよ
お久しぶりです
ノンフライヤー
にお肉を並べて
オイルスプレーで
油をシュッ
シュッ
ノンフライモード180度で8分〜9分焼きます
その間に
耐熱ボウルに
醤油20cc
みりん30cc
ごま油大さじ1杯
生姜チューブ大さじ1杯
と
だしのきいたまろやかなお酢30cc
ザババ
いやね
SNSで流れてきたレシピなんだけれど
私が買わないようにしているお酢メーカーのレシピで保存しなかったからさ
うろ覚えオリジナルで再現しております
あの冷やし中華事件＋同じような女性軽視企業とダル絡みしていた流れが無理
もうしばらくだしまろ酢にして某メーカーは買い控えします
ネギ1/2本
キッチンばさみでチョキチョキ
細かめにカット
ポイポイ
電子レンジ600Wで2分チン
したものに
ノンフライヤーでこんがりカリカリに焼けた豚肉を
ドサリ
混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ
豚こま油淋鶏風の完成
😭
カリカリの豚肉に
酸っぱく甘いタレが絡んで
大変ごはんに合うでございます
包丁フライパン使わないズボラレシピなのでね
是非是非お試しくださいませ
うふふ
