時短〜
時短〜
夕飯はスピードですわよ〜
大根1/2本
皮を剥いて
イチョウ切りにしますよ
からの
耐熱ボウルにドサドサ
ラップをして
電子レンジ600Wで6分〜7分チン
している間に
フライパンを中火で温めて
ほんと
うーっすら
ごま油ひいて
豚ひき肉300gおりゃ
塩胡椒もしくはマキシモォ
パラパラ
息子が生き物系？ゲテモノ系ユーチューバーホモサピが大好きで
何でも
マキシマムかけた(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)？？
かけたよね(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)？？
聞いてきます
コツは
両面しっかり焼き色をつけるまで崩さないこと
しっかり焼き色をつけてから崩すことにより
食感つまり食べ応えアップ
＆
肉のガツンとした風味もアップ
つまり節約
先ほどレンチンした大根をザババ
軽く炒め合わせて
水500cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc
みりん大さじ1杯〜甘めが好きなら大さじ2杯だよ
オイスターソース大さじ1杯
に
鶏ガラスープの素大さじ1杯バサァッ
あとは蓋をして
5分〜7分
中火にかけるだけ
既に大根に火が通っているため
軽く煮込むだけでオッケーよ🙆♀️
15分で爆速ひき肉大根煮の完成
仕上げに
水溶き片栗粉を加えても良き
大根にひき肉と中華系だしの旨味がギュギュッ
私は生姜チューブをちょい足しスタイル
ひき肉なのに充分満足なメインおかずでございました
うふふ
うふふ
