目次
人参ケーキの作り方
材料・分量
- 人参 1/2本
- プリン 1個と半分（100g）
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 大さじ4杯
- バター 25g〜30g
作り方
① 人参の皮を剥いて擦りおろします🦝
② 耐熱ボウルに人参を入れ、ラップはしないで電子レンジ600Wで2分チン🎵🎵
③ 粗熱をとっておきます
④ ボウルにプリン（1個と半分・100g）を入れ、泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ✨✨✨
⑤ 卵1個を加えて、混ぜ混ぜ混ぜ✨✨✨
⑥ 先ほどチン🎵した人参を加えて、混ぜ混ぜ混ぜ✨✨✨
⑦ ホットケーキミックス大さじ4杯をバサァッと加えて、混ぜ混ぜ混ぜ✨✨✨
⑧ 最後にバター25g〜30gを20秒ほど電子レンジでチン🎵したものを加えて、混ぜ混ぜ混ぜ✨✨✨
⑨ 炊飯器釜の内側にチンしたバターの残りを塗り塗り塗りして、生地を流し込みます
⑩ トントン空気を抜くよ💨💨
⑪ 炊飯器のスイッチON⭐
⑫ 生焼けっぽそうなら、もう10分ほど追加で炊飯するとヨキ✌️
⑬ ケーキを取り出します
人参ケーキの完成💗💗💗
しっとり、ズッシリとした食感で、人参の臭みはなく甘味を存分に感じられます😋💕
ハロウィンに使う予定だったチョコレートのホイップクリームとバナナも添えちゃいました😉⭐
したら2人して塗り塗りデコレーションしだしてさ😂
/パクパク\
あっという間🐴にペロリでさ😲❗
買ったケーキの方が美味しいしお金さえ払えば手軽に手に入るけれど、息子が食べたかったのはお母さんのケーキで、だから人参なんて言ったのかな🥰と思ってみたりして😅😅
私も久しぶりに手作りおやつが食べられて、ホッとする時間を過ごせました☕🙏💓💓
