目次
炊飯器スコップコロッケの作り方
材料・分量
- じゃがいも 5個
- ひき肉 100g〜150g
- 玉ねぎ 1/2個を粗みじん切りにしたもの
- 水 100cc
- 塩胡椒 少々
- てんさい糖 大さじ1杯
- コンソメ 小さじ1杯〜1杯半
- パン粉 200ccカップ1杯半
- こめ油 適量
作り方
① 炊飯器にじゃがいも5個を皮を剥いて半分に割ってポイポイ入れます。
② ひき肉100g〜150g、玉ねぎ1/2個を粗みじん切りにしたもの、水100ccを加えます。
③ 塩胡椒をぱぱぱぱと振ります。
④ 炊飯器のスイッチをONにします。
⑤ キッチンペーパーを丸めて菜箸で隙間から突っ込み軽く水気を拭き取ります。（火傷注意）
⑥ てんさい糖大さじ1杯、コンソメ小さじ1杯〜1杯半バサァッを加えます。
⑦ 塩胡椒、コンソメやてんさい糖を足して微調整するよ
⑧ お好みの固さになりましたら炊飯器から耐熱系の容器に移します。後でレンチンしやすいよね
⑨ パン粉200ccカップ1杯半にこめ油をオイルスプレーでシュッシュッとかけます。
⑩ 中火で炒りましょう
⑪ キツネ色になりましたらフライパンから取り出します。
⑫ 先ほどのじゃがいもにかけていきます。
揚げたり炒めたりめんどいので、SNSで一時期めちゃ流行っていましたスコップコロッケは主婦の味方。更にズボラしたくて炊飯器に材料全部ぶち込みスタイルでいかせてもらいやしたぜ
衣はザクザク、中のじゃがいもはしっとりホックホック
私はコロッケでごはんが食べられる女
