ランチにサッと食べたいスープ
4人前
鍋に
水500cc
白だし大さじ1杯
鶏ガラスープの素小さじ1杯
と
もずくカップですよ
3個入り100円くらいのやつ
今回は2個
鍋に入れちゃいます
絹ごし豆腐150gスプーンで崩しながらポイポイ
ミニトマト好きなだけ
半分に割って
ポイポイポーイ
中火でグツグツ
グツグツ
煮立ったらこんな感じ
スープが好き通りますので味をみて
薄いようなら鶏ガラスープの素を足してください
娘の分を取り分けてから
再び火にかけて
溶き卵卵1個分を回し入れます
サンラータンスープ風の完成
お好みでごま油とかラー油とかを加えてくださいませ
餃子やハンバーグみたいな
脂っ気が多い食事だとサッパリなスープがよく合いますのでね
是非是非お試しくださいませウフフ
