バタバタすると思ったので
朝のうちから作り置き
したよ
めちゃくちゃ簡単なお鍋です
チュッ
水800cc
だしパック2袋
中火寄りの弱火で
グツグツグツグツ
ダシをしっかりとり
だしパックを取り出しますよ
塩麹大さじ2杯半〜3杯
白だし大さじ2杯
味付けはこれだけです
軽く混ぜ混ぜ
玉ねぎ1個
キャベツ1/4玉
人参1/2本
好きなようにカットして
ぽいぽい
中火寄りの弱火でグツグツグツグツグツグツ
煮立ちましたら
鶏肉だんご300g〜400gくらい
スーパーで生タイプの300円くらいで売っていたり
業務スーパーでもっと安いの売っていますよね
もちろん手作りでも
オッケー
蓋をして
グツグツグツグツ
味見して😋
塩麹や白だし
チョロリン足して味を調整しましょう
塩ちゃんこ鍋の完成
塩麹と白だしだけなのに
冬野菜と合わさって
むふふふふ
鶏団子ふんわり
お野菜あまーい
簡単すぐできてお財布にも優しいですよ
是非是非お試しくださいませ
