目次
豆腐ナゲットの作り方
材料・分量
- 木綿豆腐 150g
- 鶏モモミンチ肉 200g
- 卵 1個
- おからパウダー 大さじ2杯
- マヨネーズ 大さじ2杯
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- こめ油 適量
作り方
① 木綿豆腐を泡立て器やフォークでしっかり潰します
② 潰した豆腐に鶏モモミンチ肉、卵、おからパウダー、マヨネーズ、塩胡椒を加えて混ぜます
③ 混ぜ混ぜ混ぜ
④ ゴムベラで潰すように混ぜ混ぜ混ぜ
おからパウダーが水分を吸収させるため5分ほど馴染ませます
⑤ こめ油をフライパンにうっすらひいて、中火寄りの弱火で温めます
⑥ 生地をスプーンでポイポイ入れます
⑦ 両面焼き色がつくまで焼きます。蓋をしないのがポイント
⑧ しっかり焼きます
豆腐ナゲットの完成です。好きなんです。ちゃんと鶏モモミンチ肉使っているから肉肉しいジューシーなナゲットちゃんになってくれています😘
ローカロリー高タンパク質です。ケチャップやマスタードをつけて食べてね
ばーちゃんも息子もペロリンでございました😌
