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メンマときゅうりワカメの酢の物

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メンマときゅうりワカメの酢の物の作り方

材料・分量

  • わかめ 軽くひと掴み
  • きゅうり 2本〜2本半
  • メンマ 100g〜120g
  • ポン酢 大さじ1杯と1/2杯
  • カンタン酢 大さじ2杯
  • ラー油 ひと回し

作り方

① わかめを水に浸けて15分ほどふやかしますん

その間に

② きゅうり2本〜2本半を1ミリくらいの厚みで輪切りにしますん⚡⚡

③ 絞ったワカメ、輪切りにしたきゅうり、メンマ100g〜120gをボウルに合わせます。見た目を麗しくしたければメンマもカット⚡⚡してくださいな😉⭐(私はせんけど)

④ ポン酢大さじ1杯と1/2杯、カンタン酢大さじ2杯を加えて混ぜ混ぜ🌀🌀

混ぜ混ぜ🌀🌀

メンマときゅうりを味見してみて、薄いようならポン酢をもう大さじ1/2杯ほど足してあげてください😌

息子とばーちゃんの分を取り分けて🌀

⑤ 仕上げにラー油をひと回し💫💫かけて混ぜ混ぜ🌀🌀

混ぜ混ぜ🌀🌀

メンマときゅうりワカメの酢の物完成❤️❤️❤️

1時間ほど寝かせると味が馴染んでなおヨキ😉⭐

定番酢の物とはちょっと違い、メンマのコリコリシャキシャキとラー油のピリ辛が食欲倍増🍺🙏ビール進みまくりますよ❗❗

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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