冷やし味噌汁

今日は朝から暑かった、、、

いつもなら2日に1回は

朝

みそしーるー(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)を作るのですが

とてもじゃないけれど今日はそんな気になれず

でも

おかずの品数も少ないし何か1品作るより

味噌汁出した方が楽

なので

材料3人分

きゅうり1本

1ミリの厚さに薄切りにしたもの

ミョウガ1個刻んだもの

ネギ刻んだものパラパラ

水350cc〜400cc

めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ1杯

健康みそ汁のお味噌大さじ1杯と半分
（ご家庭の味噌なら大さじ1杯から微調整お願いします）

混ぜ混ぜ混ぜ

仕上げに

氷6個

絹ごし豆腐150gをスプーンで崩しながら入れてあげましたら

冷やし味噌汁の完成

夏の定番ですよね

ミョウガが苦手なら大葉刻んで入れても良いし

乾燥ワカメやすりごま加えてもヨキ

きゅうりのシャキシャキ

ミョウガのアクセント

つるるんお豆腐が胃にスッと入っていくのです🥹

私は

お行儀あんまよくないのですが

ごはんに

冷やし味噌汁ぶっかけて

おかかをパラパラして食べる冷やしねこまんまが大好きです

火を使わなくてもできる簡単味噌汁

是非是非お試しくださいませませ