ごはんがススむアレ作ったろうやないかい٩( ᐛ )و
フルタイムパートだったので
朝の内に仕込むよん
沸騰したお湯
に
塩小さじ1杯
牛すじボイル肉250g〜300g
ぽいぽい
2分くらいグツグツしたら
ザルにあけて
水で洗いながらヌメりをとります
均等な大きさになるよう
キッチンばさみで大体カット
炊飯器にぽいん
大根1/3本〜1/2本
糸こんにゃく100gはキッチンバサミでザクザクカット
水350cc〜400cc
醤油50cc
酒50cc
味噌小さじ2杯
てんさい糖大さじ1杯
生姜チューブ大さじ1杯
はちみつ大さじ1杯
あとは
炊飯器のスイッチ
ON
牛すじ炊いたんの完成
もし時間に余裕があれば
もう1回炊飯器で炊けば牛すじがトロットロになりますよん
今回牛すじ少なめでしたが
大根たっぷり入れたので
お肉の旨味を存分に吸って
白米がススむ
ばーちゃんも息子も珍しくご飯大盛りで食べてくれましたよん
