この時期
畑が全盛期になるため夏野菜レシピが多くなる当ブログ
夏野菜が採れなくても大丈夫
業務スーパーのオクラ
500gで200円くらい
こちらを使っていきますよん
冷凍オクラ250g
ジップバッグに
ぽいぽい
冷凍のまんまで
おけまる水産
水100cc
めんつゆ3倍濃縮タイプ100cc
カンタン酢100cc
空気を抜いて
冷蔵庫の野菜室あたりで
スヤスヤ1晩寝かせます
オクラを酢とめんつゆ漬けたん完成
冷凍オクラまんま使えるので簡単だし
スッキリサッパリ
食欲のない夏でも
ごはんがススみますよん
汁捨てるの勿体ないので
オクラがある程度減ったら
トマト
茄子
きゅうり
あたりを乱切りにして入れてね
汁吸わせるとまた
ヨキでございますよん
