トマトマリネ

笠原将弘さんがTikTokで紹介していましたトマトの美味しい食べ方

(分量はわたくしバージョンで失礼しまうま)

玉ねぎ1/2個

粗みじん切りにして30分ほど放置しておきます

トマト小さいのなら3個大きめのなら2個

スーパーで安かったんですわ

今年の夏はトマト三昧でしたが

まだまだ食べられる🤤飽きない

乱切りにしてボウルにぽいぽい

てんさい糖小さじ1杯

塩小さじ1/2杯をふりかけて

ざっくり混ぜ混ぜしますん

これでトマトの甘味と旨味がひき立つらしい

先ほどの玉ねぎに

ミョウガ1個

大葉3枚くらい

それぞれ刻んでぽいぽい

お酢大さじ3杯

オリーブオイル大さじ2杯

醤油大さじ1/2杯

塩胡椒ぱぱぱ

てんさい糖大さじ1杯

まじぇまじぇまじぇ

先ほどのトマトにザババ

軽く和えて

食べる直前まで冷蔵庫で冷やしますよ

トマトマリネの完成

こんれが

玉ねぎが全然辛くなくてさ

トマトがあんまくて大葉とミョウガが爽やか

肉料理に合う副菜でございます

ああ

夏に知りたかった😭

ボウルいっぱい独り占めしたくなるようなトマトマリネですので

食べる際は充分にお気をつけくださいませ🤤