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えのき1株
えのきがバラけないよう石突がちょっと残るくらいにカット
ポリ袋に入れて
片栗粉大さじ2杯
ヒガシマルスープ粉を小さじ1/2杯
もしくは中華系の顆粒だしを小さじ1/2杯
ぱぱぱ
ふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふりふり
フライパンに
こめ油多めにひくよ
中火で温めたら
先ほどのえのき
小分けにしてぽいぽい
両面こんがり焼きます
どうしてもベチャアッとしてしまう
えのきのカリッと焼き完成
えー
なんでー
SNSみたいカリッとならない
でもヒガシマルとえのきの相性は抜群
これは良いつまみになりますよ
