やっぱり寒くなったら汁物ですよね
水
中火にかけながら
大根
じゃがいも
玉ねぎ
しいたけ
おっとっと
本当はダシをとらないとならないのに
だしパックを切らしていまして
こんぶだし
和風だし
それぞれパラパラ
グツグツ
グツグツ
ねぎ
ごぼう
人参だって1本入れちゃいます
義父が居る時は（義父が人参嫌いなため）
人参1/3本でも入れたらため息と嫌味嫌味のオンパレードだったので
今は厚めにカットした人参
じゃんじゃん入れられて🥹
ハッピー
グツグツ
グツグツ
煮立ちましたら
豚こまぎれ肉を更にキッチンばさみで
チョキチョキ細かくしたものをポイポイ
お肉はさお高くしっかりしたやつじゃなくて
100g100円以下のなんなら脂身あるこまぎれ肉でいいのよ
グツグツ
グツグツ
アクをしっかりとりまして
みりん
ちょびっと
味噌
白菜
あとは
中火でグツグツグツグツ
途中味見をしてお味噌足してねん
じゃがいもや大根が煮えたら
弱火にシフト
牛乳もしくは豆乳を投入
豚汁の完成
こちらでは豚汁とは呼ばず
“たくさん具材が入った汁”という意味の方言を使います
ごはん
いや
混ぜごはんとか
おにぎりと食べたら最強最高
クタクタの白菜と玉ねぎ
色々な具材に奥ゆかしい程度に入った豚肉ちゃんが愛おしい🥹
そりゃあおかわりが止まりませんし
2日目の豚汁、、、あれは神の飲み物ですよね
