見切り品で購入しました
鶏むね肉2枚
は
沸騰したお湯
鍋に
塩小さじ2杯
酒30ccほどザババ
と入れた後に放り込みます
30秒ほど火にかけた後に火を止め
蓋をして
3時間ほど放置したものが
鶏むねチキンサラダです
たしか
伝説の家政婦志麻さんがテレビで紹介していた作り方です
ちょい私オリジナル入っていますが気にしないでね
チキンサラダは
これから夏にかけて何にでも使える万能作り置きですよね
さて今回は
人参2本〜2本半
皮を剥いて
スライサーでシャシャシャー
シャシャシャー細切り状にしますよ
耐熱容器にドサドサ
だしのきいたまろやかなお酢もしくはすし酢を大さじ2杯
ふりかけて
混ぜ混ぜ混ぜ
蓋かラップをして
電子レンジ600Wで2分チン
醤油大さじ2杯
ごま油小さじ2杯
にんにくチューブ小さじ2杯
てんさい糖もしくはラカンカを小さじ2杯
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
からの
先ほどの鶏むね
チキンサラダ1/2枚
細かく割いてね
ポイポイ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
食べる美容液
人参鶏むねサラダの完成
SNSで一時期話題でした食べる美容液サラダ
体に良さげなのはもちろん
ちょい加熱した人参で信じられないくらい甘くなるし
お酢パワーで人参の臭みはZERO🙆♀️
鶏むね肉も柔らかく
これで
美人になれるなら最高ですよね
うふふ
ちなみに
家族みんなこのサラダが好き過ぎて滅
人参3本スライサーでシャシャシャーしても1晩で無くなります
（主に息子）
