夕ご飯は
息子リクエストの煮込みハンバーグでっす
フライパンに
牛乳
おからパウダー
しっかりおからパウダーに牛乳を吸わせて
ふやかします
豚ひき肉
キャベツみじん切りにしたもの
卵
塩胡椒
ぱぱぱ
卵2個入れましたん
美味しくふっくらと仕上げるには
肉より他の具材が多くならないようにすること
理想は
肉2:その他1くらい
我が家は肉3:その他2くらいになっちゃいますがね
ゴムベラで混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
粘り気がでるまで混ぜ混ぜします
フライパンの端っこから
こめ油
ちょろん
蓋をして
中火寄りの弱火で
ジュージュー
両面焼きますん
こめ油をひくのを忘れていた我
許容範囲の焦げ、、、かしら
いやアウトじゃね
とにかく両面焼き色をつけましたら
しめじ1株ぽいぽい
水300cc
ケチャップ大さじ5杯〜6杯
なんでもいいです
カレールゥ1カケ
電子レンジ600Wで2分チン
混ぜ混ぜ
よーくルゥを溶かして
フライパンにザババ
中火寄りの弱火でグツグツグツグツ
味が薄ければケチャップ足したりソース足したりしてね
たまーにひっくり返して
グツグツグツグツ
カレー風味煮込みハンバーグの完成
ケチャップにカレー
卵2個入れた甲斐あって
お肉もふっくらジューシー
