目次
白菜と揚げのレンチンおひたしの作り方
材料・分量
- 白菜 1/4玉〜1/3玉（茎部分は5ミリくらいの幅にカット）
- 薄揚げ 刻んだもの 100g
- 干しエビ 大さじ1杯〜2杯
- 水 200cc
- みりん 50cc
- 醤油 大さじ1杯
- 白だし 50cc
作り方
① 白菜を耐熱ボウルに入れます
② ラップをかけて、電子レンジ600Wで5分加熱します
③ 薄揚げ、干しエビを加えます
④ 水、みりん、醤油、白だしを加えます
⑤ 電子レンジ600Wで5分加熱します
⑥ よく混ぜて、再び電子レンジ600Wで4分〜5分加熱します
⑦ ラップをかけたまま20分〜30分ほど冷まして味を染み込ませます
これがとっても優しいのよ😊！白だしとほんのりみりん、干しエビと薄揚げの旨味が白菜にしみしみ🤤です
