朝ごはんは昨日の残り物😌と目玉焼き🍳
だけだと寂しいかな
なんて思い
（ばーちゃんの）早起きついでに1品作成
白菜1/4玉〜1/3玉
茎部分は5ミリくらいの幅にカット
やっぱ白菜は
金将が好き
肉厚で冬場は新聞紙にくるん
としておけば長持ちするし
甘味もしっかりあるし
白菜を耐熱ボウルに
ポイポイ
ラップ
をかけて
電子レンジ600Wで5分チン
薄揚げ刻んだもの100g
干しエビ大さじ1杯〜2杯
水200cc
みりん50cc
醤油大さじ1杯
白だし50cc
加えて
電子レンジ600Wで5分チン
混ぜ混ぜ混ぜ
再び電子レンジ600Wで4分〜5分チン
ラップをかけたまま
20分〜30分ほど冷まして味を染み込ませます
白菜と揚げのレンチンおひたし完成
これがとっても優しいのよ
白だしとほんのりみりん
干しエビと薄揚げの旨味が白菜にしみしみ🤤
