目次
豚肉とキャベツの味噌炒めの作り方
材料・分量
- 豚こまぎれ肉 300g〜350g
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 少々
- こめ油 適量
- キャベツ 1/2玉
- 水 大さじ2杯
- 焼肉のタレ 大さじ2杯
- 味噌 大さじ2/3杯〜1杯
作り方
① 豚こまぎれ肉に塩胡椒をふります。
② 片栗粉をふりかけ、揉み揉み揉みして片栗粉を豚肉にまとわりつかせます。
③ フライパンにこめ油をちと多めに引きます。
④ 豚肉を並べて、蓋をしてジュー🔥ジュー🔥と焼きます。
⑤ ひっくり返して、裏面もジュー🔥ジュー🔥と焼きます。火が通りましたらフライパンから取り出します。
⑥ フライパンはそのままで、キャベツ1/2玉をザクザクカットして入れ、塩胡椒をぱぱぱとふります。キャベツがしんなりするまで炒めます。
⑦ 先ほどの豚肉を戻します。
⑧ 水大さじ2杯、焼肉のタレ大さじ2杯、味噌大さじ2/3杯〜1杯を混ぜ混ぜした合わせ調味料を、ザババンと加えます。
⑨ 中火で炒め合わせます。
豚肉とキャベツの味噌炒め完成❤️❤️❤️
（現在働いていませんが😊）平日はどうしても炒め物に頼ってしまいますね💡✨
焼肉のタレと味噌の組み合わせは最強ですね🙏
