急ぎたい
でも炒め物が続いていて炒め物を避けたい
そんな夕飯作り😌です
フライパンに
人参1本
玉ねぎ2個はくし切り
しいたけ
4個ほどザクザクスライス
こめ油
ちょろん
息子に
じゃがいも(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)入れてほしいんだけどもにー
と言われたため
時短から離れちゃいますが
今回のみ
じゃがいも3個
ソイヤッサ
玉ねぎがしんなりするまで
中火で炒めます
豚こま切れ肉300g〜350g
塩胡椒
ぱぱぱ
菜箸で豚肉同士を引き剥がすように
中火で炒めます
豚肉を引き剥がさないと
くるん
と丸まって加熱すると固くなりますからね
注意です
豚肉の色が変わりましたら
水1000cc〜1200cc
アクをとりつつ
中火でグツグツグツグツグツグツ
じゃがいもが柔らかくなりましたら
火を止めて
ハヤシライスルゥ6カケ〜7カケ
ぐるぐる
スプーンで混ぜ混ぜ
よーく溶かしますよ
弱火寄りの中火で3分グツグツ
豚肉だけれどハヤシライスの完成
じゃがいもが入っていなければ15分〜20分で完成します
牛肉じゃなくて
豚こま切れ肉でも充分
味でます
よきよき
玉ねぎの甘味
しいたけの旨味がしっかり溶け出したハヤシライス
息子もじゃがいもハフハフ大満足
ごはんに大変合う簡単おかずでした
