豚バラ薄切り肉350g〜400gを4センチ〜5センチ幅にカット
人参1本は細切り
白菜1/4玉を2センチ幅にカット
塩胡椒
ぱぱぱ
こめ油
ちょろん
中火で
肉の色が変わるまで炒めます
水700cc
みりん50cc
めんつゆ3倍濃縮タイプ50cc
醤油30cc
オイスターソース小さじ1/2杯
を加えて
蓋をし
中火でグツグツグツグツ
グツグツグツグツ
白菜や人参が柔らかくなりましたら
水30cc
片栗粉小さじ2杯
の水溶き片栗粉を加えて
混ぜ混ぜグツグツ
豚肉と白菜炊いたやつ完成
最近輪をかけてネーミングセンスが壊滅的ですね
まんま食べても
ごはんにかけて丼にしてもよき
クタクタの白菜
ダシをたっぷり吸った人参
柔らかくてジューシーな豚バラ肉
