目次
ポークケチャップの作り方
材料・分量
- 豚こま切れ肉 500g
- 塩胡椒 ぱぱぱぱ
- 小麦粉 バサァッ
- こめ油 多め
- 新玉ねぎもしくはノーマル玉ねぎ 1個
- ケチャップ 大さじ3杯
- 焼肉のタレ 大さじ2杯
作り方
① 豚こま切れ肉に塩胡椒をぱぱぱぱ、小麦粉をバサァッとふります。
② フライパンにこめ油を多めにひきます。
③ 豚肉は1枚～2枚くらいずつ、なるべく丸まらないようフライパンに広げます。
④ 蓋をして、中火寄りの弱火にかけます。（肉は動かさないこと）
⑤ ひっくり返して、裏面も2分ほど焼き色をつけます。
⑥ 肉を端っこに追いやり、新玉ねぎもしくはノーマル玉ねぎ1個を薄いくし切りにしたものをポイポイと入れます。
⑦ 蓋をして、中火寄りの弱火で蒸し焼きにします。（焦げないようたまーに混ぜてあげてね）
⑧ 玉ねぎがしんなりしてきたら、全体的に混ぜ混ぜ肉と玉ねぎを合わせます。
⑨ ケチャップ大さじ3杯と焼肉のタレ大さじ2杯を混ぜ混ぜしたものをザババと入れます。
⑩ 中火で炒めて、炒めて完成です。
焼肉のタレを使うので旨味倍増✌️👀✨✨
お腹いっぱいご馳走様でした💕💕💕
