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ほうれん草春雨サラダ

目次

ほうれん草春雨サラダの作り方

材料・分量

  • 緑豆春雨 40g
  • 水 春雨がかぶるくらい
  • 冷凍ほうれん草 200g
  • 人参 1/2本
  • すりごま 大さじ1杯〜1杯半
  • マヨネーズ 大さじ3杯
  • オイスターソース 小さじ1杯
  • ゆで卵 3個

作り方

① 耐熱容器に緑豆春雨40gと水を春雨がかぶるくらい入れ、ラップをして電子レンジ600Wで6分チン🌀🌀

春雨を戻してザルにあけ水気を切っておきますよ

② 空いた容器に冷凍ほうれん草200gを入れ、人参1/2本の皮を剥いてスライサーでシャシャシャー⚡⚡細切り状にしたものを乗っけてね。蓋をして電子レンジ600Wで4分チン🌀🌀

③ 先ほど水気を切っておいた春雨をドサリ。キッチンばさみでチョキチョキ✂️食べ易い長さにカットしておくと尚良き🙋‍♀️

④ すりごま大さじ1杯〜1杯半、マヨネーズ大さじ3杯、オイスターソース小さじ1杯をたらりんと混ぜ混ぜ混ぜ🌀混ぜ混ぜ混ぜ🌀

⑤ ゆで卵3個をカット💔💔したものをポイポイ🌀。(ゆで卵を長持ちさせるために味玉にしていますが気にしないでね😉⭐)混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀

ほうれん草春雨サラダの完成❤️❤️❤️

ほうれん草と春雨でベチャッとしそうなところをすりごまでカバー💪👀✨✨食べ易くって食べごたえ抜群。是非是非作ってみてねん🙏💕💕

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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