卵1個
豚こま切れ肉400g
玉ねぎ1個みじん切りにしたもの
小麦粉大さじ3杯
塩胡椒
ぱぱぱ
ビニール手袋で混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
こんな感じ
フライパンに
こめ油
多めにたらりん
中火で温めつつ
肉だねを平たく丸めて
フライパンに並べます
蓋をしてジュージュー
ひっくり返して
裏面もジュージュージュー
水50cc
てんさい糖大さじ1杯
お酢大さじ1杯
ケチャップ大さじ2杯
ソースウスターもしくはとんかつソース大さじ1杯
味噌小さじ1杯
はちみーつー小さじ1杯
を混ぜ混ぜしたものを
ザババ
中火寄りの弱火で
煮絡めますよ
豚こまトンテキ風の完成
キャベツの千切りをたーっぷり添えて
ふっくら柔らか
噛み切り易い豚こまちゃん
ばーちゃんも息子も2個ずつ食べてくれました
スタミナをつけて
夏を迎え撃たねばなりません
