チャチャッと作りたいメインのガッツリ料理
鶏もも肉2枚
表裏
フォークをザクザクザクザクザクザクザクザクザクザクザクザクザクザクザクザクザクザクザク
さして
塩胡椒
ぱぱぱ
片栗粉大さじ2杯〜3杯バッサリかけまして
両面に片栗粉を纏わせます
フライパンに
こめ油大さじ5杯〜6杯
たらりん
中火で温めて
鶏もも肉の皮目を下にして
まずは4分〜5分
しっかりこんがり焼き色をつけますよ
ひっくり返して
次は蓋をして
中火で4分ほどジュージュージュバババ
蒸し焼きにします
あればで良いよ
キャベツをシャシャシャーっと細切りにしておきましょう
弱火にシフト
余分な油を拭き取りますよ
水30cc
だし酢（だしのきいたまろやかなお酢系）30cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc
片栗粉小さじ1杯
と
はちみつ小さじ1杯加えて混ぜると
仕上がりがまろやーか
フライパンの鍋肌からザババ
両面タレを絡めてあげますよ
さっぱりチキンステーキの完成
トングとキッチンばさみを使って
チョキチョキカットしてあげるのよ
皮がパリッ
タレがジュワワー
中はジューシー
刻んだ（スライスした）キャベツを添えて
白米と
ガッツリいっちゃってくださいませ
