目次
キャベツと豚肉の味噌炒め＆がんも炊きの作り方
材料・分量
キャベツと豚肉の味噌炒め
- キャベツ
- 豚こま切れ肉
- 塩胡椒
- きざみ揚げ
- 焼肉のタレ
- 減塩味噌
がんも炊き
- がんも
- つきこんにゃく
- 鷹の爪 2〜3個
- 水 500cc
- こんぶだし 小さじ2杯
- みりん 50cc
- 醤油 50cc
- めんつゆ 50cc
作り方
① キャベツがしんなりするまで炒めたら🔥🔥
端っこに避けて➡️➡️
② 豚こま切れ肉をヨーイショ
③ 塩胡椒をぱぱぱ
お肉同士を引き剥がすように炒めるのですが
お肉がちょーっと足りないかなーなんて思った時は
④ きざみ揚げをバサァッ
加えてあげると
カサ増し＆カロリーOFFそしてたんぱく質アップにもなるというウフフ✨✨
⑤ 焼肉のタレと減塩味噌を加えて⭐
⑥ 炒め合わせます🔥くるくる🔥くるくる🔥
ただの味噌炒めの完成❤️❤️❤️
に
作り置きのおかず
⑦ がんもにフォークをプスプスプスプスプスプスプスプス
⑧ 裏面もプスプスプスプスプスプスプスプスプスプスプスプス⚡
冷蔵庫につきこんにゃくしか無かったので
⑨ つきこんにゃくを水で洗ってソイヤッサ
あれば
⑩ 鷹の爪も爪の先ほどのを2〜3個ぱらりん
⑪ 水500cc、こんぶだし小さじ2杯、みりん50cc、醤油50cc、めんつゆ50ccを加えて⭐⭐
⑫ 中火でグツグツ🔥🔥
⑬ 鍋の蓋をギザギザちょいズラして
グツグツ🔥🔥
グツグツ🔥🔥
グツグツ🔥🔥
⑭ 汁が半分くらいになりましたら🔥🔥
⑮ 火を止めて✋⚠️
あとは冷まして味をしみこませるだけ
がんも炊いたやつの完成❤️❤️❤️
減塩調味料ばかり使っているけれど
（醤油以外は）全然味に大差なくて嬉しい
ばーちゃろは
油揚げがあんまり得意じゃないのだけれど
具沢山
ぎんなんの入ったがんもどきなら👆おっきいのでも1個ぺろんと食べちゃいます👉
味のしみしみな
ちょいピリ辛こんにゃくも我が家では大人気なのでございます
