材料5人分
フライパンに
水400cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ150cc
ザババ
玉ねぎ1個薄切りにしたもの
しめじ1株
中火でグツグツ
玉ねぎが透き通るまで火にかけます
鳥もも肉2枚
キッチンばさみで
チョキチョキひと口サイズにカットしたもの
（できればスジの白い部分をなるべく取り除いてあげると煮込んだ時にエグみが少ないです
）
グツグツ
グツグツ
アクもお玉等でとってあげましょう
鶏モモ肉に火が通りましたら
ちょい味見😋
ちょっと濃いかな〜くらいの味付けがベスト
薄いようならもう少し
めんつゆを足してね
卵7個
6個と見せかけて7個パカパカ
白身を切るように
よーく混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
中火寄りの弱火にして
溶き卵の2/3
白身を中心にまわしかけます
グツグツ
グツグツ
2分ほど待ちましたら
弱火にします
残りの1/3をザババまわしかけて
卵がお好みの固さになるまで待ちましょう
フライパンDe親子丼の具の完成
そうなんです
今回味付けは
めんつゆのみ🤗
我が家は
煮物にタレ作り
炊き込みゴファンに
和物などなど
年中冷蔵庫にめんつゆを常備しております
味付けが面倒な時は
めんつゆですよね
卵がふんわり
しめじからもしっかりおだしがじゅんわり
鶏モモ肉もぷりんぷりん
もみ海苔に
お気に入りの七味を
パパッとかけて食べると
最高過ぎました
