昨日は
日中雨がザブザブ
買い出しに行けなかったもので冷蔵庫の在庫整理メニューです
水1200cc
みりん50cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc〜70cc
味噌大さじ2杯半〜3杯
グツグツ
中火にかけている内に
大根1/3本〜1/2本
人参1本
それぞれ皮を剥いて
拍子切りにしたもの
キャベツ1/4玉〜1/3玉もザク切りにして
鶏肉団子（トップバリュ200円のやつ
）240gをぽぽぽい
キャベツは
先日
キャベピィMAXで削られまくったキャベツを使用しました
キャベツの芯もさ
鍋に入れちゃうと柔らかくて臭みも無くなるから良いよね
グツグツ
グツグツ
ちょっとコク出しに
オイスターソースを小さじ2杯ほどちょろりん
グツグツ
グツグツ
大根や人参が柔らかくなりましたら
火を止めて
春雨20g〜30gぽいぽい
混ぜ混ぜ
10分ほど待ちまーす
キャベツとか大根とか
冷蔵庫在庫整理をしたかった味噌鍋の完成
ラノベタイトルくらい長い
お味噌
めんつゆ
あとお好みでみりんの組み合わせは
大体どんな鍋でも合うので鍋の素がない時はオススメです
春雨ちゅるるん
大根やキャベツにダシの旨味がしみて
ウフフな夕ご飯でした
