懺悔します⛪️👼
野菜室でシナシナになった人参ちゃんたち🤗
小ぶりなんだけれど8本で198円＋税だったんを購入したまま
奥に隠れておりました
さあこちらの
人参250g〜300gほど
皮を剥いて
1センチくらいの厚みで輪切りにします
耐熱ボウルに
人参
塩ひとつまみ
ふりかけてからの
揉み揉み
みりん30cc
バター1カケ（10g〜15g）ぽい
ふんわりラップをかけて
電子レンジ600Wで3分チン
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
もう1回
ラップをふんわりかけて
電子レンジ600Wで2分〜3分チン
コンソメひとつまみパラパラ
混ぜ混ぜ
仕上げに
パセリ、、、が無かったのでバジルをふりかけました
人参グラッセ風の完成
本来ならお砂糖やてんさい糖を使うのですが
人参本来の甘味を信じて
みりんを使ってみましたところ
ちゃんと甘い
しかも優しい
ごはんも良いですが
私は
私はパンに合わせるのが好き
バターのコクがたまらん
お手紙な人参グラッセ風
試してみてねん
