だーいこんっ
だーいこんっ
大根1/2本
皮を剥いて
太めの細切りにしますん
フライパンに
にんにくチューブ大さじ軽く1杯
いれちゃえ
オリーブオイル大さじ1杯〜1杯半
オリーブオイル
ほんと値上がりしましたよねー
よく生野菜食べる時に塩と調味料合わせてドレッシングにしてかけていますが（節約のため）
これ普通にドレッシング買った方が節約ですね
とりまオリーブオイルはちびちび
使います
中火で温めましたら
厚切りハムもしくはベーコン好きなだけ
太めの細切りにしてポイポイ
焼き色がつくまで炒めますん
先ほどの大根をドササ
大根がしんなりするまで炒めますよ
中華だし小さじ1杯
パラパラ
お好みでね
オイスターソース小さじ1/2杯ほど
ちょろりん
炒め合わせまーす
ペペロン大根の完成
大人しか食べないのなら
鷹の爪を加えてもヨキ
おかずとしても
ワインにも絶対合うやつ
カリカリの厚切りハム
食感が若干残った大根に旨味がしみて
にんにくも香ってくれちゃって
ペロリな1品でしたん😋
