夕飯の副菜として
ボウルに
卵4個
水50cc
に
昨日の
煮物の汁
ウフフ
200cc
ザババ
泡立て器でよーく混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
炊飯器（我が家は3合炊き）に
ザルで濾しつつ流し入れます
煮物の具
あんまり欲張らない程度
細かめのひと口サイズに刻みますん
炊飯器に
ポイポイ
うどん1玉
袋ごと包丁を押し付けてあげると
包丁が汚れずに細かくなります
炊飯器にポイポイ
あとは
炊飯器保温モード
ON
2時間半〜3時間くらい放置します
煮物の出汁や具が無くても
白だしやめんつゆ
具はちくわ、冷凍の枝豆で代用できます
（その場合は白だしの量をかなり減らしてくださいめちゃくちゃクドくなるよ
）
炊飯器で小田蒸しの完成
炊飯器でまとめて作るから
不恰好ではありますが
これ
煮物のお出汁がじゅんわりしみて
ホッとするのです
家でしかもほったらかしで出来ちゃうので
茶碗蒸しは買わなくなりました
卵ふるふる
うどんもお出汁がしみて贅沢な1品になるのです
