目次
人参ガレットの作り方
材料・分量
- 人参 2本
- 片栗粉 大さじ1杯
- 塩胡椒 少々
- 粉チーズ 大さじ1杯半〜大さじ2杯
- オリーブオイル 大さじ1杯
作り方
①スライサー（粗め）で人参2本の皮を剥いてシャシャシャーシャシャシャシャー細切り状にします
②片栗粉大さじ1杯、塩胡椒ぱぱぱを加えて、粉チーズ大さじ1杯半〜大さじ2杯もうガッツリ入れちゃいましょ
③混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
④フライパンを中火で温めつつオリーブオイル大さじ1杯ひきましてひきましまして人参ちゃんをこんもりもりもりくるくる
⑤フライ返しで押し付けますよ。蓋はしないでパー中火でジュージュージュージュージュー
⑥ひっくり返してジュージュージュージュージュー
私はおっきいフライパンを使っていますが間隔が空けてられないなら小分けにしないで1枚ドカンと人参をフライパンに敷き詰めるでもおけまる水産。両面こんがり焼きますよ
読者さまから教えてもらったレシピなんだけれどうろ覚えでごめんちゃい
人参が粉チーズと相まって外がカリカリ中がホクホクそして人参の甘味があるのですよ甘味が
ばーちゃんも息子も2枚ぺろり
また作ってと熱望されたので人参買ってきます
