目次
冷やし中華だしうどんの作り方
材料・分量
2人前〜3人前
- 水 100cc
- みりん 30cc
- 鶏ガラスープの素 小さじ1杯と半分
- 水 300cc
- 白だし 30cc
- 氷 10個ほど
- うどん 2玉〜3玉
- 豚しゃぶしゃぶ肉 100gほど
- ネギ
- 韓国のり
作り方
① 耐熱ボウルに水100cc、みりん30cc、鶏ガラスープの素小さじ1杯と半分を加えて、電子レンジ600Wで2分チン
② 混ぜ混ぜ混ぜ
③ おっきいボウルに移して、水300cc、白だし30ccを加えます
④ 氷も10個ほど放り込んで冷やしちゃいます
⑤ うどん2玉〜3玉茹でて、ザルにあけて水でシメます
⑥ 麺を取り出したら、豚しゃぶしゃぶ肉100gほどをついでに茹でちゃいます
⑦ 器に麺とスープ（氷）、豚しゃぶ肉とネギを盛り、仕上げに韓国のりをパラパラリ
冷やし中華だしうどんの完成💛💛💛
冷たいお出汁に海苔とうどんが絡んで、ツルツル食べられる1品ですよん☝💗
