目次
豆腐餅の作り方
材料・分量
- 絹ごし豆腐 300g
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ4杯
- 白だし 大さじ1杯
- カニカマ 5本〜6本
- 冷凍枝豆 一掴み（業務スーパーの塩なしのやつ）
- 紅生姜 大さじ1杯（お子様が大丈夫なら）
- こめ油 適量
- ポン酢 少量
作り方
① 絹ごし豆腐300gを泡立て器でよーく混ぜ混ぜします
② 卵、片栗粉、白だしを加えて混ぜ混ぜ混ぜします
③ ほぐしたカニカマ5本〜6本と冷凍枝豆一掴みを加えて混ぜ混ぜ混ぜします
④ お子様が大丈夫なら紅生姜大さじ1杯を加えて、さらに混ぜ混ぜ混ぜします
⑤ フライパンにこめ油をひいて中火で温めます
⑥ 生地をスプーンで落とします
⑦ ジュージュージューと焼きます
⑧ ひっくり返してジュージュージューと焼きます
⑨ 完成です
今年のお正月はお餅控えないとならないからさ😭🍶。せめてモチモチした物が食べたい時はこれ作りまーす。
ポン酢ほんのすこーしつけてもヨキですよん💕
