目次
炊飯器で作るじゃがいも挽き肉ご飯の作り方
材料・分量
- じゃがいも 中サイズ5個ほど
- 玉ねぎ 1/2個
- 合挽きひき肉 100g
- 水 200cc
- 塩胡椒 適量
- てんさい糖 小さじ2杯
- コンソメ 小さじ2杯
作り方
① じゃがいも中サイズ5個ほどを皮を剥いて半分に割ります
② 玉ねぎ1/2個は皮を剥いて粗みじん切りにします
③ 炊飯器に、じゃがいも、玉ねぎ、合挽きひき肉100g、水200cc、塩胡椒、てんさい糖小さじ2杯、コンソメ小さじ2杯を入れます
④ 炊飯器のスイッチをONにします
勿体無いですが汁が多すぎるため、炊飯器の汁を半分ほど捨てます。中身ひっくり返らないよう器を下に敷くかザルにあけるかしたほうが良いです。私はしゃもじで押さえながらお湯半分捨てましたが、少し玉ねぎがこぼれました。
⑤ 木べらで混ぜ混ぜ混ぜしていきます
味が薄ければてんさい糖やコンソメを足してね。
混ぜ混ぜ混ぜして、味見に来ました。息子とまさかの英子ママにスプーンに1杯ずつスプーンごと渡したら「これだけで(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)よくない？？」って。英子ママも頷きながらビールをゴキュリ。
