豚ひき肉350g〜400g
もやし1袋
えのき1/2株は味噌汁に使って余ったやつ
それぞれみじん切りにして
ぽいぽい
てんさい糖大さじ1杯
片栗粉大さじ1杯
酒大さじ1杯
醤油大さじ1杯
ごま油大さじ1杯
塩小さじ1/2杯
オイスターソース小さじ1/2杯
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
本当は入れなくても良いのだけれど
私の体が欲していたため
卵1個
パカッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
キャベツ
大根
人参
なんでも良いです
野菜の切れ端をポイポイポイ
敷き詰めます
先ほどの肉だねを丸めて間隔を空けて並べますん
水200cc
〜250cc鍋肌から注ぎ
蓋をして
中火寄りの弱火で
15分ほど蒸し焼きにしますん
（水が全て蒸発したら50ccほど都度足してください）
焼売風野菜もりもり肉団子の完成
もやしたっぷり
お肉はふんわり
底に敷いたクタクタのお野菜ごと
ポン酢たらりんして食べたら
まあ
まあまあ
お野菜甘〜い
もやしのおかげで肉が噛み切りやすい
これはお年寄りがいる家では本当大事
ごはんにも合うし
満足✖️2な夕ご飯でした
