さつまいも入り豚汁の作り方
材料・分量
- 水 1300cc〜1400cc
- だしパック 2パック
- 大根 1/2本
- 人参 1本
- さつまいも 300g〜400gくらい
- 豚バラ薄切り肉 250g〜300g
- みりん 30cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc
- 味噌 大さじ1杯半
- 白菜 1/4玉
- 豆乳もしくは牛乳 200cc
作り方
① 水1300cc〜1400ccにだしパック2パックを入れ、中火でグツグツ煮立たせます。
② 大根1/2本と人参1本を皮ごと剥いてイチョウ切りにします。
③ さつまいも300g〜400gくらいをしっかり水洗いして、ゴロッゴロに入れたいので粗めの乱切りにします。
④ 大根、人参、さつまいもを鍋にポイポイ入れ、グツグツ煮立ちましたらだしパックを取り出します。
⑤ 豚バラ薄切り肉250g〜300gを食べやすい大きさにカットしてポイポイ入れます。
⑥ みりん30cc、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc、味噌大さじ1杯半を入れて溶かし、グツグツ煮立たせます。
⑦ 白菜1/4玉を1センチくらいの幅にザクザクカットして上から被せます。野菜が煮崩れないよう中火寄りの弱火でグツグツ煮ます。
⑧ さつまいもが柔らかくなりましたら、豆乳もしくは牛乳を200ccザババと入れ、グツグツ煮立たせます。
さつまいも入り豚汁の完成です😍💕💕
はああぁああ😍💘💘冬は豚汁💘💘たくさん作っておくやん？朝とか昼ごはんとかさ台所が寒くてごはんの準備なんかしたくない時に😞さ
あ💡豚汁作ったやつがあるやん✨✨昨日の私ありがとう😢💗💗となるのです😊朝ごはんは他におかずがなくても、しみしみ豚汁にホカホカごはんもしくはおにぎりでも良いですよね😋💕ご馳走です💗💗
義父は豚汁にさつまいもが許せない里芋がじゃがいも入りじゃないと食べない人で、私が一度さつまいも入りの豚汁を出すと『甘くて食えん🧓信じられん』食べないでさ😑
もうそれからは豚汁にはじゃがいもと里芋しか入れなかったのですが同居時、まだ義父が私の作ったごはんを食べていた頃には豚汁が出る度に『さつまいもの豚汁🧓あれは食えんかった😆甘かったわ🧓😆😆』とね😑毎回ネチネチ嫌味を言われていたのでね😑
今は存分にさつまいも入り豚汁を楽しんでいます😋❤️❤️ウフフ
