レタス尽くしの夕飯です
でもサラダばかりだと
ばーちゃんサラダしか食べなくてまーた体重減ってしまいますのでね
レタスの芯を切り落とし
葉をなるべく裂けないよう7枚〜8枚剥いて
耐熱皿に重ねます
ラップをかけて
電子レンジ600Wで2分チン
粗熱がとれるまで放置しておきます
その間に
鶏むねミンチ肉200g
鶏ももミンチ肉200g
（割合は前後して大丈夫
もも肉だけでも
オッケー）
木綿豆腐150g
卵1個
おからパウダー大さじ2杯
塩胡椒
ぱぱぱぱ
ケチャップ大さじ1杯
混ぜ混ぜ混ぜ
こねこねこね
粘り気がでるまで混ぜます
しんなりしたレタスの芯側に
肉
サイドを折り畳み
くるくるくるりん
パスタの芯でザクザクレタスを止めます
深めのフライパンに
水500cc
ウスターソースもしくはとんかつソース大さじ1杯
ケチャップ大さじ7杯〜8杯
塩ひとつまみパラダイス
中火寄りの弱火でグツグツ
煮立ったところに
先ほどのレタスで包んだ肉をぽいぽい
包みきれなかった肉は
スプーンでドロップ
して肉団子にしますよ
蓋をして
煮立ち過ぎないようグツグツグツグツ
ロールレタスの完成
ちょっと崩れちゃったのはご愛嬌
残ったレタスは
剥き剥き
剥き剥き
トマト
韓国のり
青じそドレッシングザババ
混ぜ混ぜすれば
サッパリチョレギ風サラダの完成
レタス食感がしっかりあって
木綿豆腐と卵でふんわり柔らかい口当たりで
サラダだけでなく
ばーちゃんもしっかりロールレタスを食べてくれましたよん
