やる気ナシでも自炊したい時のレシピ
ハンバーグでーす
生おから
牛乳
混ぜ混ぜ混ぜ
しっとりするようしっかり牛乳を染み込ませます
ここで5分くらい放置すると
おから臭さやパサつきが無くなりますよん
豚ひき肉
卵1個
塩胡椒もしくは香りソルト
パラパラ
お肉はおからより多くするのがポイント
なのでカサ増しおからは欲張らない🥹
ビニール袋を手袋代わりにして
混ぜ混ぜこねこね
片栗粉大さじ1杯加えると
焼いた時に汁が出てきませんよ
肉だねを丸めて並べまして
蓋をして
中火寄りの弱火で
ジュージュー
許容範囲の焦げ
ひっくり返して
玉ねぎ1個薄めのくし切り
マッシュルーム手元に無かったため
しいたけ2個くし切り
ポイポイ乗せて
再び蓋をしてジュージュージュー
焼いている間に
/ジャジャン\
耐熱ボウルに
水250cc〜300cc
デミグラス系のルゥ2カケ
ケチャップ大さじ4杯
電子レンジ600Wで2分チン
よーく混ぜ混ぜしたものを
フライパンにザババ
あとは
中火寄りの弱火でグツグツグツグツ
たまにソースを肉にかけたりひっくり返したりして10分ほど煮込んであげてください
おから煮込みハンバーグの完成
やっふーい
サッとできるお母さん料理といえばハンバーグ
実家で食べたことはないけれど私がお母さんになったら作りたかった料理ベスト3にハンバーグが入っています😌
ちなみに他2つは
オムライスと忘れた
しっとりふんわりなお肉に
じんわりガッツリソースが絡んで🤤ごはんがススむのです
