目次
お麩巻き酢豚風の作り方
材料・分量
- ぬるま湯 400cc
- 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
- お麩 30g
- 豚切り落とし肉 450g〜500g
- こめ油 適量
- 人参 1本（乱切り）
- 玉ねぎ 1玉（3ミリくらいにスライス）
- お麩の戻し汁 300cc
- ポン酢 大さじ3杯〜4杯
- ケチャップ 大さじ4杯〜5杯
作り方
① ボウルにぬるま湯400cc、鶏ガラスープの素小さじ1杯を入れて混ぜ混ぜ混ぜ
② お麩30gをぽいぽい入れて、10分〜15分ほど放置してお麩をふやかします
③ 優しくぎゅんむと絞ります（戻し汁は後で使います）
④ 豚切り落とし肉450g〜500gでお麩を巻き巻きします
⑤ フライパンにこめ油をひいて中火で温めつつ、肉を繋ぎ目を下にして並べます
⑥ 蓋をして両面焼き色をつけます
⑦ 肉を取り出します
⑧ 予め人参1本を乱切り、玉ねぎ1玉を3ミリくらいにスライスしたものをラップをして電子レンジ600Wで6分〜7分チンしておいたものをフライパンにポイポイして炒めます
⑨ お麩の戻し汁300cc、ポン酢大さじ3杯〜4杯、ケチャップ大さじ4杯〜5杯をザババと入れます
⑩ たまに肉をひっくり返しながらグツグツと煮込みます
完成です💛💛💛
節約の意味もありますが、お麩を豚肉で巻くことでばーちゃんでも負担なく噛み切ることができます😉⭐
お麩＆肉パワーでたんぱく質も補えますしね👀✨✨
疲労回復にはお酢と豚肉！
あとは白米もりもりですね😋💗うふふ💗
