節分の余りや
冷蔵庫に眠っているおにぎり海苔がございましたら
是非是非作ってみてくださいませ
余りの海苔ちゃん
保管方法が悪かったのか
バキバキに割れてしまっていましてね
おにぎり海苔としても使えそうにないため
リメイクします
フライパンに
焼き海苔3枚半〜4枚
（広い1枚のやつ）
バキバキに千切って
ポイポイ
ここに
水100cc
〜150cc
みりん30cc
酒30cc
醤油30cc
てんさい糖大さじもりもり1杯
バサァッ
めんつゆ小さじ2杯
を加えて
10分ほど放置
海苔をふやかします
昔は安いからという理由で
白いお砂糖をよく使っていたのですが
読者さまにオススメされてからはずっと
てんさいのお砂糖です
クドくなくて
優しい甘さでさ
お菓子作りにもごはん作りにもてんさい糖1択でございます
中火寄りの弱火で
グツグツグツグツ
グツグツグツグツ
たまーに混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ
グツグツ
グツグツ
汁気が無くなり
トロンとしましたら
海苔の佃煮の完成
ウフフー
ホカホカゴファンにのっけちゃいますん
幸🥰
甘くて塩っぱい海苔の佃煮
買ったやつも美味しいですが
お手製のも充分イケますよ
