お正月はまだ2日ですが
サッサとリメイク処理させてもらいますよ🤗
煮締めの
レンコン
しいたけ
人参
を粗めに刻みます
全部で200ccカップ1杯になるくらい用意
ボウルに
先ほどの煮しめ200cc
かまぼこあれば少し刻んで
ポイポイ
とろけるチーズ2枚ちぎってポイポイ
卵3個
豆乳大さじ4杯
塩胡椒
ぱぱぱぱ
あれば
冷凍ほうれん草
ひと掴み
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
玉子焼き器にこめ油をうーっすら
ひいて
弱火寄りの中火で
温め生地を投入
蓋をして5分ほどじっくり弱火寄りの中火にかけます
縁が固まってきましたら
菜箸でぐるぐるまぜまぜ
更に蓋をして3分
もう一度混ぜ混ぜ
最後にしっかりジワジワ焼き固めましたら
煮しめキッシュの完成
ケチャップつけたら
急に洋風
レンコンの食感にトローリチーズ
おかずとしても優秀
お酒もススむ
1品になりました
