目次
もやしとひき肉の味噌炒めの作り方
材料・分量
- ひき肉（種類は何でもヨキ）300g〜350g
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- もやし 2袋
- 味噌 大さじ1杯
- 焼き肉のタレ 30cc〜40cc
- 溶き卵 2個
作り方
① フライパンにひき肉を入れ、塩胡椒をぱぱぱふります。
② 中火で炒めます。
③ もやし2袋をそい、ひき肉から出た脂を絡める感じで炒めます。
まだまだシャッキリ感が残っているくらいでヨキ。
④ 味噌大さじ1杯と焼き肉のタレ30cc〜40ccをザババと入れ、炒めます。
もやしがしんなりしましたら、溶き卵2個をまわしかけて炒めます。
⑤ もやしとひき肉の味噌炒めの完成です。
たまには（いつもか😋）こんな思いつきテキトーおかずでも大丈夫。焼き肉のタレと味噌のダッグは最強で、白米が大変捗りますね😊💕
シャキッともやしに香ばしいひき肉、ふんわりとした卵が全ての旨味を吸ってくれちゃっていますので、困ったらとりま卵で綴じる。これが長きに渡る主婦生活で得た知恵でごさいますね😊💖
