目次
もやし玉お好み焼きの作り方
材料・分量
- もやし 2袋
- ちくわ 3本〜4本
- 揚げ玉 軽くひと掴み
- 干しエビ 大さじ2杯
- 卵 2個
- 水 100cc〜130cc
- 小麦粉 大さじ5杯〜6杯
- 中華だし 小さじ2杯
- こめ油 適量
- 豚細切れ肉 200g〜250g
- 塩胡椒 少々
- お好み焼きのタレ（もしくはソース＋ケチャップ少々＋はちみつ少々）
- マヨネーズ 適量
- かつお節 適量
- 青のり 適量
作り方
① もやしを袋ごと揉み揉み揉み揉み揉み揉み
もやしをポキポキ折って
② サッと水洗い
水気を切ってボウルにポイポイ
③ ちくわをキッチンばさみでチョキチョキ
④ ボウルに卵、水、小麦粉、中華だしを入れて混ぜ混ぜ混ぜ
さらに混ぜ混ぜ混ぜ
⑤ フライパンにこめ油をひいて豚細切れ肉をポイポイ
塩胡椒をぱぱぱ
⑥ 中火でジュージュージュージュー炒めますよ
⑦ 8割くらい火が通ったら生地ザババ
広げて
蓋をして焼きます
⑧ フライパンの蓋に生地をスライドさせてくるりん
ひっくり返して裏面もジュージュージュージュー
⑨ お好み焼きのタレとマヨネーズを塗ってファサリンヌ
かつお節と青のりをトッピング
もやし玉お好み焼きの完成❤️❤️❤️
キャベツのお好み焼きも好きだけれど
もやしのお好み焼きもシャキシャキして大好き🤤💗
わたくし
もやしのお好み焼きなら全然白米食べられます🤤💓💓
シャキシャキなもやしに
干しエビやちくわのダシ
カリカリな豚肉もガツンときて
お好み焼きは定期的に食べたくなりお家ごはんです🙏💓💓
