絹ごし豆腐より木綿豆腐派の我ですが
美味しい絹ごし豆腐に出会った時に食べたいのはこちら
デルモンテクリームコーン
旨味がギュギュッと
詰まってる
クリームコーン1パック
牛乳もしくは豆乳をクリームコーンのパックに1杯
弱火寄りの中火で
グツグツ
グツグツ
煮立ちましたら
絹ごし豆腐150gをスプーンで崩しながら
ポイポイ
グツグツ
グツグツ
再び煮立ちましたら
溶き卵1個を回しかけます
グツグツぐるぐる
卵が固まりましたら
塩胡椒
ぱぱぱ
味を整えます
ご褒美スープの完成
これ本当
いっかい
食べてみてください
とろりん卵入りスープに
お豆腐もとろりん
ほんでコーンがシャキッシャキッと甘い
胃からじんわり温まるご褒美スープ
是非是非お試しくださいませ
