なーんも考えたくない日の夕飯は
鍋٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
野菜が苦手な旦那の（えーまたー
みたいな）口には出さないけれど見て分かるリアクションに
ええ
じゃあアナタが作ってくれる
と言えば黙ってごはんを作っている間は娘をみていてくれますね
ウフフ本当夕飯作ってくれてもええんやで
水1300cc
みりん30cc
醤油30cc
めんつゆ3倍濃縮タイプ30cc
こんぶだし小さじ2杯
中火にかけまして
煮立ちましたら火を止め
カレールウ4カケ
ポイポイ
混ぜ混ぜ
よく溶かします
再び中火にかけつつ
にんにくチップ7枚〜8枚パラパラ
グツグツ
グツグツ
玉ねぎ1個
人参1本
カットして
ぽいぽい
グツグツ
グツグツ
今回は
豚バラ肉を鍋に入れたいのですが
脂身がたくさんありますのでね
豚バラ肉500g
ネギ3本
塩胡椒ぱぱぱ
豚肉の色が変わるまでしっかり炒め
脂を落とします
ネギを入れたのは
豚肉の脂身を落としたいのだけれど
やっぱ旨味が勿体ないからネギに吸い取ってもらいました🤗
鍋に
ザババ
焼き豆腐
白菜1/4玉をザクザクカットしたものをドッサリ
あとは中火でグツグツグツグツ
白菜が柔らかくなるまでグツグツします
カレー鍋の完成
カレーは全てを包み込む
カレーにしときゃ間違いないっすよ
柔らかい豚バラ肉
クタクタのお野菜たち
そして
カレー味ですから
白米が捗りますね
ウフフ
