お米に合うガツンとスープ
3合炊き炊飯器に
玉ねぎ1個
しいたけ2個
をそれぞれ1センチくらい角にカット
キャベツ1/8玉くらい
も1センチ〜1.5センチ角にカット
本当は牛すじ肉を入れたら良いのですが手元にないため
牛小間切れ肉100g
キッチンばさみで
カットしたもの
ぽいぽい
水800cc
酒大さじ1杯
醤油小さじ2杯
塩ひとつまみ
ダシダもしくは牛系のダシもしくは中華だし小さじ2杯パラパラ
欲張り過ぎないよう
炊飯器の7割くらいの量に留めてくださいませ
軽く混ぜ混ぜ
して
炊飯器のスイッチ
ON
ゴロゴロ
ゴロゴロ
牛肉スープの完成
メインのおかずがなくても
これ
1杯で
ごはん1杯いけます
止まりません
キャベツ
玉ねぎの甘味に牛肉の旨味がガツンときて
正しくおかずスープ
手抜きを感じさせないメニューで
今日は楽させてもらいますZE
