ボウルに
パン粉
牛乳
卵1個
豚ひき肉500gくらい
塩胡椒
ぱぱぱぱ
に
これよ
えのき1株刻んだ
ものをぽいぽい
えのきとパン粉の量は
ひき肉を超えないようにしてしてください
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンに
こめ油
うっすらひいて
丸めた肉だねを並べます
蓋をして
中火寄りの弱火で
ジュージュー
ひっくり返して
ジュージュージュー
焼き色がつきましたら
まいたけ千切って
ぽいぽい
水300cc〜350cc
ケチャップ大さじ5杯くらい
グツグツ
グツグツ
煮立ちましたら
火を一旦止めて
ハヤシライスルゥ1カケ
スプーンなどでよーくルゥを溶かします
溶けたら再び中火寄りの弱火でグツグツグツグツ
グツグツたまにひっくり返してグツグツグツグツ
グツグツグツグツ10分ほど煮込めば
煮込みハンバーグの完成
えのきとまいたけのWきのこで
旨味がたっぷり
さらにえのきでカサ増し＆食感もバッチリ
小さめに作ったから
お弁当のおかずにもヨキでございますん
