筑前煮の残りカレー

お正月
親戚にも大好評
売れに売れて作り方を教えて欲しいと言われて布教しまくった

筑前煮の余り

豚ひき肉300g〜350g

人参1本

玉ねぎ1個

は皮を剥いて

ブンブンチョッパーで

ブンブンブンブン

細かくしたもの

筑前煮のレンコン＆ゴボウも好きなだけ刻みましたが

結局ブンブンチョッパーでブンブン細かくしました

中火で炒めてさー

肉の色が変わりましたら

水ザババ

（仕上がりよりカップ1杯多めに水を入れてあげるとヨキ）

中火でグツグツグツグツ

アクを取り除きつつ

グツグツグツグツ

野菜にも火が通りましたら火を止めて

カレールゥ4カケ〜5カケぽいぽい

よーく混ぜ混ぜ溶かしてさ

味見してみて

たぶん筑前煮の分味が濃いからさ

水50cc

片栗粉大さじ1杯

の水溶き片栗粉を加えますん

グツグツ

混ぜ混ぜ

筑前煮の残りカレーの完成

うどんとかお餅ばかりだったから

久しぶりに（いうて数日ぶりですが）白米が食べたくなりましてね

ばーちゃんも息子も

英子ママも白米が恋しかったのか

カレーが単純に食べたかったのか

完　食

イエイ

おせちもいいけどカレーもね

何のキャッチフレーズだったか🤔

みんなカレー食べたいかな

私だけレトルトカレーを食べようかなーと思っていましたが

思い切って作って大正解🙆‍♀️でございました