ここにですね
ウフフのとっておき
ベーコン100gほど
ザクザク
カットして
ソイヤッサ
グツグツ
グツグツ
鍋に
水600cc〜700cc
こんぶだしでも良いのですが
コンソメ1個ぽいん
中火でグツグツ
しながら
玉ねぎ1/2個は薄切り
人参1/2本は薄めのイチョウ切り
ごぼうはわたくしささがきの水煮を100g入れちゃいました
木綿豆腐150gを賽の目切りにしてポイポイ
煮立ちましたら
中火寄りの弱火にしてさ
お味噌大さじ1杯〜1杯半
溶かしてさ
コトコト
コトコト
にんじが柔らかくなりましたら
ね
ベーコンの洋風味噌汁の完成
実は
コンソメと味噌の相性は抜群
ベーコンがぷりんぷりん
人参や玉ねぎも甘味旨味が出てさ
白米にもパンにも合うし
味噌汁って実は自由なんだ
